小炖肉面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
料酒：活血化瘀

食材用料

小炖肉面的做法

• 1.五花肉洗净。

• 2.切成小块儿。

• 3.锅中放入适量的水，把切好的小肉块儿放入锅中。

• 4.锅开后撇去浮沫。

• 5.准备好葱姜八角，放入料盒中扣紧。

• 6.放入锅中。

• 7.倒入适量的料酒。

• 8.适量的老抽上色。

• 9.放入适量的盐，糖。

• 10.用高压锅炖20分钟。

• 11.20分钟后小炖肉就做好了。

• 12.香菜洗净切碎。

• 13.煮好面把小炖肉浇在面上，放入适量的香菜末即可。

• 14.来一碗。

• 15.嘿嘿，三碗不过岗！