草莓重芝士蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质

食材用料

草莓重芝士蛋糕的做法

• 1.奶油奶酪，加入细砂糖，隔温水用打蛋器打至顺滑无颗粒

• 2.鸡蛋分次加入，每加入一个，用打蛋器搅打至鸡蛋与奶酪完全混合后，再加入下一个

• 3.倒入柠檬汁、玉米淀粉，搅打均匀

• 4.倒入牛奶、草莓酱、朗姆酒、香草精，搅打均匀

• 5.将海绵蛋糕片放入蛋糕模中，用锡纸将蛋糕模从底部包裹

• 6.烤箱预热160°

• 7.将奶酪糊倒入蛋糕模中，放入烤盘，在烤盘中倒入凉水，烤60分钟，至蛋糕表面呈金黄色即可

• 8.烤好的蛋糕冷却后，放冰箱冷藏4小时后脱模切开食用