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排骨年糕的做法和食材用料及健康功效

2017-10-19 03:39:24 阅读：4004+ 来源：本站原创 作者：安以轩

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

排骨300克相克食物	年糕150克
油50克	盐适量
姜适量相克食物	蒜适量相克食物
酱油适量	糖适量相克食物
味精少许相克食物	葱花适量

排骨年糕的做法

1.排骨清洗干净沥水
2.年糕温水泡软.备用
3.生姜.大蒜备用
4.油热锅加入生姜
5.小火慢炒排骨.变色肉质变紧.
6.加入生抽.少许的糖.上色即可
7.加水➕蒜➕鸡精.大火烧开小火慢炖20分钟
8.肉能戳烂即可.加入年糕翻炒至熟即可.加盐出盘
9.摆拍.撒葱花
10.摆拍

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