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咖喱鸡丁的做法和食材用料及健康功效

2017-10-19 04:35:12 阅读：8131+ 来源：本站原创 作者：钱枫

健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

鸡脯肉1块	洋葱半块相克食物
胡萝卜半根相克食物	青椒2个相克食物
姜2片相克食物	食用油适量
料酒适量	酱油适量
淀粉适量	咖喱粉适量
蚝油适量	盐适量

咖喱鸡丁的做法

1.洋葱，胡萝卜，青椒全部切丁
2.鸡脯肉切丁
3.用料酒，酱油，淀粉腌一会
4.姜切小块
5.锅里放水烧开放入鸡丁划散，变色后关火焖5分钟。
6.鸡丁捞出来
7.油烧热放姜爆一下
8.先放胡萝卜炒一下
9.在放洋葱，青椒炒匀放入鸡丁继续炒一下
10.放咖喱粉，蚝油，盐调味
11.盛入盘中

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