五花肉炒花菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

五花肉炒花菜的做法

• 1.花菜洗干净切成小朵，五花肉洗干净切片放入3勺子生抽，2勺子料酒腌半个钟

• 2.锅烧沸水放入2勺子盐焯下水

• 3.捞出沥干水份

• 4.准备好姜末，蒜蓉如图所示

• 5.锅预热，放入2勺子花生油，油温热后倒入五花肉煸炒出油至两面黄

• 6.把肉放一边，倒入姜末，蒜蓉爆香

• 7.再把倒进去，加适量水，放入1勺子盐煮一下

• 8.最后煮熟即可装盘