酸菜猪肉炖粉条的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
酱油：升压、补血、护齿
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

酸菜猪肉炖粉条的做法

• 1.酸菜切丝，用清水投洗两遍，攥干水分，也可以买现成袋装酸菜

• 2.五花肉洗净，切片备用

• 3.脊骨用水泡十分钟，泡出血水，洗净

• 4.砂锅放水，把脊骨放进去，放大料桂皮，开火煮开

• 5.煮开以后撇清浮沫，捞出大料桂皮

• 6.放入酸菜，五花肉，开锅以后转小火炖一个小时左右

• 7.粉条用温水泡十五分钟

• 8.放如炖了一个小时的酸菜里，放调味料盐，酱油，十三香，继续炖半个小时左右

• 9.炖好的酸菜，直接端砂锅上桌享用美味吧