瘦肉菠菜汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

菠菜：平肝、止血、润燥
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

瘦肉菠菜汤的做法

• 1.菠菜和香菜洗净沥水。

• 2.瘦猪肉切丝。

• 3.热锅倒入适量花生油烧至八成热放入猪肉炒至断生。

• 4.再放入菠菜，撒上适量的盐。菠菜最好是提前去掉一遍水减少草酸（我嫌麻烦没有做）

• 5.放入半碗水烧开。

• 6.最后关火放入两根香菜（这两个步骤快一些，水开后烧十几秒钟就可以关火起锅啦）

• 7.热乎乎的菠菜趁热吃哦！