鸡蛋布丁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋布丁的做法

• 1.准备好所以材料。

• 2.放入锅中用隔水加热法将糖粉与牛奶融合。

• 3.加热好后的牛奶液放凉。

• 4.将鸡蛋打散。

• 5.等牛奶不烫手后，鸡蛋液分次加入牛奶液中。（每加一次都要搅拌均匀）

• 6.搅拌均匀。

• 7.把鸡蛋牛奶液过滤一下（要两次过滤，会使口感更加细腻哦！）

• 8.过滤两边后的鸡蛋牛奶液。

• 9.将鸡蛋牛奶液依次倒入布丁瓶中，再把布丁瓶放在深烤盘中，烤盘内放入三分之二的温水（家中没有深烤盘就用披萨盘代替了。）

• 10.放入烤箱下层，上下火150度，烤制30-35分钟。

• 11.叮～哇！出炉了，整个屋子都飘着浓浓的牛奶蛋香。超香哦！

• 12.成品图。好好吃哦！