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竹荪大杂烩的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 13:42:41 阅读：6400+ 来源：本站原创 作者：戚薇

健康功效

竹荪：润肺止咳、利湿、滋阴
香菇：补虚、健脾、化痰
油麦菜：活血化瘀

食材用料

竹荪12颗相克食物	香菇4朵相克食物
油麦菜2颗相克食物	鱼丸少量
油少量	葱一段相克食物
姜一片相克食物	盐少量
糖少量相克食物	胡椒粉少量
鸡精少量	香油少量

竹荪大杂烩的做法

1.竹荪用淡盐水泡软，去根
2.油麦菜洗干净切段
3.香菇切薄片
4.葱切段，姜切丝
5.锅中放入少量油爆香葱和姜
6.放入香菇煸炒出香味
7.加入一大碗水烧开
8.放入竹荪，鱼丸和油麦菜（油麦菜后放）
9.加入少量盐，糖，胡椒粉，鸡精大火炖3分钟（鸡精出锅前再放），盛入碗中淋上香油

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