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白萝卜鲫鱼汤的做法和食材用料及健康功效

2017-10-22 20:50:38 阅读：1197+ 来源：本站原创 作者：古巨基

健康功效

鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
白萝卜：消食积、化痰、宽中

食材用料

鲫鱼两条相克食物	白萝卜半个相克食物
盐，糖适量	鸡蛋2个相克食物
米醋适量相克食物	香菜一颗相克食物

白萝卜鲫鱼汤的做法

1.鲫鱼去鳞，腮，内脏处理干净，白萝卜半个洗净去皮切薄片，葱、姜洗净切片。
2.葱姜入锅爆香，将鲫鱼放入锅中两面煎硬
添入适量的水。
3.大火煮开直至鱼汤变成奶白色（磕两个鸡蛋，孩子喜欢吃鱼汤里的荷包蛋，不喜欢的可以不放），转中火煮五分钟，加入薄白萝卜片煮开，放入适中的盐和一点糖提鲜，一点米醋去腥。
4.放入香菜鲜美的鱼汤可以出锅喽

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