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糖醋浇汁鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-22 23:15:33 阅读：9493+ 来源：本站原创 作者：张杰

健康功效

带鱼：补虚、解毒、止血
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

带鱼3条相克食物	鸡蛋一个相克食物
盐适量	料酒2勺
姜一块相克食物	葱一节相克食物
蚝油一勺	糖2勺相克食物
醋3勺相克食物	生抽一勺
香油适量	蒜3瓣相克食物
淀粉小半勺

糖醋浇汁鱼的做法

1.带鱼洗净加一勺盐一勺料酒一个鸡蛋，葱姜腌制半小时
2.锅中热油，加半勺盐
3.下带鱼段炸熟
4.捞出控油
5.半勺盐一勺料酒，一小点淀粉，加糖醋生抽香油蒜末调成汁
6.把调好的汁下锅烧开
7.把炸好的带鱼放进去煮两分钟，不要把汤汁烧干
8.摆上鱼，把剩余的汤汁淋上即可

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