乌鸡腿炖阿胶的做法和食材用料及健康功效

健康功效

阿胶：滋阴、补血、止血
红糖：健脾、益气、补血

食材用料

乌鸡腿炖阿胶的做法

• 1.准备食材:乌鸡腿洗净（可去皮），核桃去壳，红枣、枸杞、桂圆洗净，阿胶片和熟黑芝麻不用清洗。

• 2.把所有食材放入炖盅或碗内加适量水。

• 3.取锅加适量水放入炖盅或碗盖上炖盅盖子，再盖上锅盖，用中火炖，等水开后转小火炖约30分钟或时间更长一些。

• 4.炖好出锅，散发出浓浓的黑芝麻香味，可好喝了，成品图。