蔬菜鸡蛋饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
甜椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

蔬菜鸡蛋饼的做法

• 1.葱姜蒜，甜椒，胡萝卜，火腿切小粒。

• 2.鸡蛋搅散

• 3.蔬菜，火腿，葱姜蒜，盐，胡椒粉放少许水搅拌均匀。

• 4.放适量的面粉

• 5.搅拌均匀

• 6.锅里放适量的油

• 7.放适量的面糊，厚薄自己掌握，小火慢煎。

• 8.煎的饼可以在锅里滑动，翻个面煎至两面金黄饼也就熟了。

• 9.切块，装盘。