枣香南瓜饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂

食材用料

枣香南瓜饼的做法

• 1.原料：糯米粉、南瓜
  辅料：红枣、黑芝麻
  调料：食糖

• 2.南瓜一块，去皮洗干净。

• 3.南瓜切成小片备用。

• 4.切好的南瓜放入蒸锅的蒸层，水开后8-10分钟即可熟透。

• 5.将南瓜放入碗中。

• 6.蒸熟的南瓜捣成泥。

• 7.放入两调羹食糖。

• 8.南瓜泥和食糖充分搅拌。

• 9.将南瓜泥倒入糯米粉中，揉成面团。

• 10.红枣五颗切开，去核.

• 11.将红枣切碎。

• 12.将红枣碎放入面团中。

• 13.将红枣碎充分揉入面团中。

• 14.将面团分成若干大小均匀的剂子。

• 15.取一剂子揉搓成小圆球状。

• 16.将小球的一面粘上黑芝麻。

• 17.按扁小球，成饼状。（如图）

• 18.蒸锅中铺干净的纱布，放入做好的小饼。

• 19.烧开水后，继续蒸15分钟。

• 20.蒸熟后的枣香南瓜饼，出锅即可食用。