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秘制烤排骨的做法和食材用料及健康功效

2017-10-26 19:31:45 阅读：5213+ 来源：本站原创 作者：于和伟

健康功效

番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管

食材用料

肋排5-10根相克食物	韩国香辣烧烤酱1包
蒜粒偏多	番茄酱少许相克食物
生抽少许

秘制烤排骨的做法

1.排骨洗净用温水侵泡5-10分钟后倒出水，放入韩国香辣烤肉酱及蒜粒搅拌均匀，保鲜膜密封放入冰箱冷藏一晚上
2.将腌制一晚上的排骨从冰箱取出，倒适量番茄酱和适量生抽混合，用刷子均匀刷在排骨上，然后用锡箔纸把排骨包好，放入烤箱中层，上下火220度烤30分钟
3.烤完第一次后，将排骨从烤箱取出，把锡箔纸撕掉，再用番茄酱和生抽混合的汁把排骨刷一遍，放入烤箱，上下火160度烤20分钟后再进行观察
4.排骨取出后若还有水分，可再烤十分钟，排骨一定要烤的比较干才好吃

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