香豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

香豆腐的做法

• 1.准备豆腐一块。

• 2.备炒锅，添加适量清水，开锅下豆腐焯下水，焯透捞出。

• 3.再改刀切小块。

• 4.另起锅，倒适量食用油，油的量要多些，要煎豆腐。

• 5.油热下豆腐块，小火慢煎。别煎胡就行。

• 6.用筷子勤翻翻面。

• 7.反正面要煎，侧面也要煎。

• 8.煎成金黄金黄色就可以了。

• 9.备小碗，少许清水，加一小勺淀粉，拌匀备用。

• 10.还是另起锅，加适量清水，放两勺番茄酱搅匀了，少许盐，再倒上和均匀的淀粉水。

• 11.熬制均匀，熬成像面糊糊一样稠就可以，别太干。

• 12.倒刚刚煎的豆腐块翻拌均匀，确保每块豆腐上都沾满番茄酱糊。

• 13.出锅。装盘子，撒上少许葱花，既可食用喽。

• 14.成品图。