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炒四丝的做法和食材用料及健康功效

2017-10-26 19:59:51 阅读：6162+ 来源：本站原创 作者：刘诗诗

健康功效

酱油：升压、补血、护齿
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

酱油少许r	扁豆角半斤
牛肉1两相克食物	葱花1根
尖椒1个	姜少许相克食物
鸡蛋1个相克食物	鸡精少许
油2勺	盐半勺
花椒面少许

炒四丝的做法

1.打一个鸡蛋绞匀
2.上锅刷底油把蛋液倒入锅中煎饼，煎好取出切丝。
3.切肉丝
4.扁豆角切丝
5.尖角切丝
6.锅中放底油先炒肉丝
7.加入葱花，花椒面，姜炒香
8.加入豆角丝翻炒
9.加入鸡蛋丝，加盐，海鲜酱油
10.加入尖椒丝鸡精翻炒出锅

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