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特色茄子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 11:06:27 阅读：8921+ 来源：本站原创 作者：张震岳

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

茄子2个相克食物	葱1根相克食物
姜适量相克食物	蒜3瓣相克食物
精肉200克	花生油适量
耗油1小勺	糖半勺相克食物
青椒1个相克食物	盐适量

特色茄子的做法

1.材料洗干净准备好
2.茄子切条，葱切段，姜、辣椒切丝，蒜切碎丁，精肉切丝～
3.茄子放没有油的锅子翻炒至没有水分盛出备用。
4.放花生油，待油七成热放肉炒至发白，放入葱姜蒜，炒一会放茄子。
5.加入耗油，糖，快速翻炒，可适当加水，避免糊锅，加入青椒，盐，翻炒一会
6.出锅

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