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清炒淮山的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 12:50:40 阅读：2817+ 来源：本站原创 作者：于娜

健康功效

青豆：健脾、益气、清热解毒
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

淮山400克相克食物	青豆50克相克食物
蒜两瓣相克食物	盐一调羹
白糖一调羹相克食物	食用油适量
生抽一调羹	醋一调羹相克食物

清炒淮山的做法

1.将淮山洗净，放进锅内焯水半分钟
2.将淮山捞出，去皮，切片，重新换水，焯水半分钟
3.淮山捞出，放入水中浸泡
4.毛豆去壳去内皮
5.毛豆同样焯水备用
6.大蒜切片备用
7.锅内放油烧热，放入蒜炒香
8.放入淮山、毛豆翻炒一分钟
9.放入盐、糖、生抽、醋，搅拌均匀后出锅

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