香菇猪肉白菜卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
白菜：除烦、利水、清热解毒
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

香菇猪肉白菜卷的做法

• 1.把食材洗净，白菜去根留叶，香菇切细粒，猪肉剁馅，葱姜剁成泥，备用。

• 2.猪肉馅，香菇细粒，葱姜成泥，放入搅拌盆中放入适量盐，糖，十三香，生抽，少量老抽，味精，胡椒粉，和白芝麻，打入鸡蛋搅拌均匀腌制。

• 3.大火烧水，开锅后把白菜叶子放入锅中汆烫5秒，捞出备用。

• 4.把调好的馅均匀的铺在白菜叶上，卷成卷

• 5.卷好的是这样的

• 6.全部做好后放入盘中，上锅蒸，大火蒸20分钟，转小火蒸10分钟就好了，蒸好后拿出切盘就可以了