韭菜炒香干的做法和食材用料及健康功效

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒
豆腐干：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
木耳：润肺止咳、补气、止血

食材用料

韭菜炒香干的做法

• 1.韭菜切断，豆腐干切条，木耳泡发备好！

• 2.肉切片备用

• 3.热锅凉油，油七分热放入葱花姜末炒出香味！

• 4.肉片放入大火炒至变色！

• 5.放入料酒，老抽，生抽让肉均匀上色！

• 6.将菜一起倒入快速翻炒！

• 7.翻炒两分钟放入盐，香油出锅！

• 8.出锅装盘！