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葱油清蒸鲫鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 02:35:36 阅读：2197+ 来源：本站原创 作者：张宇

健康功效

鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

鲫鱼1条相克食物	蒸鱼豉油2勺
生抽1勺	蚝油1勺
白糖少许相克食物	鸡精少许
小香葱1把	大葱1根相克食物
老姜1块	料酒1勺
白胡椒粉少许	盐少许

葱油清蒸鲫鱼的做法

1.鱼背鱼身都切刀，放料酒、白胡椒、盐腌制10分钟，垫上大葱段和姜丝
2.鱼下已开的蒸锅蒸8分钟，关火闷3分钟！另起一盘，撒一点切好的葱花
3.期间最做好调料，2勺蒸鱼豉油、1勺生抽、蚝油和鸡精调好，参入1:0.5的温水打匀。
4.鱼蒸好后倒掉盘里的腥水，清理掉蒸过的大葱和姜丝！我是因为蒸锅放不下这个大盘，用的圆盘蒸，起锅后改放了鱼盘。淋上和好的调料和葱花
5.热油，好后直接淋上即成

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