肉末鸡蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒：活血化瘀
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

肉末鸡蛋糕的做法

• 1.把内酯豆腐从盒里倒出来，如果想要完整的豆腐，用剪子在盒的四个角上剪个小洞就行

• 2.倒出的豆腐是不是很完整，用刀把豆腐划成块

• 3.把豆腐倒入碗中用开水过一下，去豆腥味

• 4.鸡蛋打散，加入水和盐

• 5.把鸡蛋倒入豆腐碗中，并盖上保鲜膜上锅蒸

• 6.水开后蒸15分钟左右

• 7.另起锅放少许油，把肉馅放入翻炒，倒料酒酱油

• 8.把炒好的肉馅放到鸡蛋糕上撒点香葱，完成