炒冷面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管

食材用料

炒冷面的做法

• 1.先调好料汁，将适量番茄酱，醋姜辣椒，和砂糖混在一起，加点水。

• 2.将冷面片切成块状，用开水焯一下，捞出之后用鸡蛋拌匀，加入鸡精和花椒粉。

• 3.将油预热下锅翻炒，然后加入调好的料汁，在鸡蛋熟了之后，加入孜然芝麻，翻炒出锅。

• 4.成品图。