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炒猫耳朵的做法和食材用料及健康功效

2017-10-30 15:52:46 阅读：1647+ 来源：本站原创 作者：张宇

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

黄瓜一根相克食物	胡萝卜一根相克食物
鸡蛋一个相克食物	火腿肠一根
面粉适量	葱花适量
姜适量相克食物	蒜适量相克食物
辣椒适量，可不放相克食物	酱油适量
料酒适量	花椒适量
鸡精适量	醋适量相克食物
香油适量	糖适量相克食物
盐适量

炒猫耳朵的做法

1.清水和面揉成面团，饧发一会
2.菜洗净切好
3.面揉好做成猫耳朵煮熟捞出过凉水备用
4.热锅放油鸡蛋炒出备用
5.依次放入火腿肠胡萝卜黄瓜翻炒加入调料，炒匀，再放入猫耳朵鸡蛋炒匀，滴香油出锅

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