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酸辣草鱼块的做法和食材用料及健康功效

2017-10-31 01:25:36 阅读：5180+ 来源：本站原创 作者：陈键锋

健康功效

草鱼：平肝熄风、和胃、温中
芹菜：除烦、平肝、清热
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

草鱼相克食物	芹菜适量相克食物
蒜苗适量相克食物	葱适量相克食物
酸辣椒适量	油适量
盐适量	料酒适量
鸡精适量

酸辣草鱼块的做法

1.鱼清洗干净，用盐，料酒，生抽腌制半小时！
2.起锅放油，火候不要太大，油7,8成热的时候，把鱼一块块放锅里煎2分钟，再装出来。锅里留点油把酸辣椒，姜，蒜白炒出香味！
3.再把鱼放进去一块炒！
4.再倒点开水，煮2分钟，放盐，芹菜，葱，蒜苗！
5.最后放盐，鸡精。既可装盘！

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