沙姜粉鸡翅的做法

沙姜粉鸡翅并没有大家想的那么复杂，跟妈网百科学一些，你也可以做出美味可口的沙姜鸡翅哦。

主料：

鸡翅、适量油、适量盐、适量姜碎、适量沙姜粉。

制作步骤：

1、姜片拍扁成姜碎，鸡翅洗干净沥干水分，准备好的沙姜粉。

2、锅里加少许油烧热，下鸡翅煎，煎到底部金黄色再翻一面煎。

3、两面都煎到金黄色后，加入一茶匙砂糖，再倒入适量的生抽翻炒均匀。

4、加入姜末把汁煮干一点，最后下沙姜粉翻炒均匀即可。

注意事项：

1、最好把鸡翅煎到两面金黄再下调料，这样吃起来鸡翅的外皮脆脆的，很香。

2、鸡翅一定要沥干水分才下锅煎，以免水份碰到油溅到皮肤，容易烫。