糖桂花应该如何吃

糖桂花香甜芬芳，闻着就让人幸福感满溢，吃起来更是满嘴馨香。记得小时候每当奶奶开罐是总是忍不住用手指沾上一点放在嘴里尝尝，那种甜蜜的滋味是胜过任何一种高价零食。其实，糖桂花不仅可以直接吃，还可以做成各式各类的桂花食品。怎么吃糖桂花才更美味呢？

酸奶桂花冻

材料：果冻粉、糖桂花、酸奶、水、白砂糖

做法：

1、先将白砂糖、果冻粉、糖桂花倒入碗里；

2、再倒入250毫升热开水把果冻粉既白砂糖全部融化；

3、果冻水放温热后，倒入一个稍大的保鲜盒里，保证果冻大概1-2厘米厚度，让桂花均匀的铺在底部；

4、盖上盖子后放入冰箱冷藏1晚（至少五小时），之后取出倒扣即可脱模；

5、切成自己想要的大小，放饮料里就切小一点，入筷子粗细，用勺子舀着吃可以切大块一点；

6、切好装碗里，浇上酸奶即食。

桂花山药

材料：山药、糖桂花、白醋

做法：

1、把山药去皮，切成长条，浸泡在加了少许白醋的清水中；

2、锅中烧适量清水，水开后，下入山药条煮约2、3分钟至断生；

3、捞出后马上浸入凉白开过凉后，捞出沥干水份；

4、把处理好的山药条摆盘，淋上糖桂花即可。