排骨萝卜黄豆枸杞汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
枸杞子：暖肝、润肺、辅助降血脂
黄豆：导滞、健脾、利水

食材用料

排骨萝卜黄豆枸杞汤的做法

• 1.讲排骨剁成块儿，放入水中先焯一遍，去掉血水，冲洗干净；

• 2.将排骨放入煲中，等沸腾后，放入姜片及黄酒；

• 3.摆上锅盖，用中火炖排骨，大约40分钟；

• 4.将火调成小火，继续熬20分钟；

• 5.放入事先浸泡好的黄豆，小火熬20分钟；

• 6.放入切成块儿的萝卜，加入适量食盐，接着熬25分钟；

• 7.放入洗干净的枸杞子，接着熬20分钟；

• 8.关火，闷上10分钟后，即可开锅喝汤咯。