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咸蛋黄炒豆渣的做法和食材用料及健康功效

2017-09-10 05:01:15 阅读：4320+ 来源：本站原创 作者：阿桑

健康功效

咸鸭蛋：改善血液循环、护肝、增强免疫力
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

豆渣250克	咸鸭蛋2个相克食物
胡萝卜1个相克食物	油100克
盐半勺	青尖椒3个
红尖椒2个	香菜50克相克食物
葱50克相克食物	蒜2瓣相克食物

咸蛋黄炒豆渣的做法

1.准备好食材
2.全部都切碎，感蛋黄用勺子压碎，越碎越好
3.热锅放油烧至七成热
4.放入蒜沫爆香
5.再放入青红椒炒香
6.放入胡卜萝，盐炒匀
7.这时放入感蛋黄，用铲子不停的搅动，使蛋黄变成粉沫状
8.炒至锅中全是金色小泡沫
9.放入豆渣炒匀，豆渣有点干可加适量水翻炒
10.炒至豆渣熟透，放入香菜炒匀
11.最后放入葱花炒匀，准备起锅
12.装盘上图1张

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