烫面豆沙饼的做法和食材用料及健康功效

食材用料

烫面豆沙饼的做法

• 1.材料：烫面团自制豆沙烫面团的做法：中筋面粉400克，先加入200克沸水搅拌，再加适量冷水搅拌，揉至光滑不粘手，盖保鲜膜醒十五分钟。面粉牌子不同，吸水率也不尽相同，所以，我上面的加水量只能是个参考数，实际还得自己看着办，呵呵

• 2.醒好的烫面团，拿出来揉一会，搓成长条状，再切成几个小剂子

• 3.小剂子压扁后擀成薄皮

• 4.在中间抹上一层长方形的豆沙

• 5.上下两边交替重叠，一边轻轻按另一边上

• 6.裁掉两边

• 7.饼铛里加少许油，把豆沙饼放进去，合盖，煎至两面金黄就行（我用的饼铛是上下面都能加热的，合盖后5分钟就ok）

• 8.煎熟后切件

• 9.上碟咯

• 10.成品图