牛肉金针菇卷的做法

对于美食想必没有人会拒绝，牛肉的味道鲜美，而金针菇非常滑嫩，两者搭配经过烤制后会有一点脆脆的口感，既时候做开胃前菜，做主菜也不会也是身份哦。下面为大家详细介绍牛肉金针菇卷的做法~

牛肉金针菇卷

食材：牛肉、金针菇、大葱、蒜瓣、糖、料酒、酱油、盐、十三香、香草、蜂蜜。

做法：

1、准备好上述所需食材；将牛肉切成薄皮。

2、将锅烧热后放油预热，将大葱，蒜倒入爆香后加糖，料酒，酱油，盐，十三香溶化成酱料。

3、然后将切成薄片的牛肉沾水淀粉后卷上金针菇、大葱、青菜。卷好后用一根场的金针菇系好；

4、刷上前面做好的酱料放入光波炉或微波炉用烧烤功能或高火烹制8分钟。

5、然后取出翻面再上一次酱料，刷蜂蜜，撒芝麻再加热2分钟即可。