对于孕妇来说,就是要有自己的食谱,可以在会怀孕之后,找到医生做一个营养计划,可以对于自己补充营养有非常大的作用,这样孕妇也不用担心吃错东西了,会减少很多的麻烦,并且这样还会保证营养更加全面。接下来,我们来看下孕妇食谱家常菜吧。
1、红烧茄子
材料:茄子1根、姜片、葱白、生抽、老抽、料酒、蚝油、白糖、盐、生粉、水淀粉适量。
做法:首先将姜切片;蒜子切片;葱白切段。准备一个碗,淋入1勺生抽、1勺料酒、少许蚝油、白糖、盐、少量老抽拌匀。茄子切滚刀块,放3勺生粉,拌匀。锅入油,烧至八成热后,倒入茄子炸至微黄捞出,后将油温升到八成热,后放入茄子炸成金黄,倒出沥干油。锅留底油,放入葱、姜、蒜子爆香,倒入调好的料汁和茄子,翻炒均匀,淋入适量水淀粉、食用油拌匀即可。
2、虾仁烩白菜心
材料:白菜500g、虾仁300g、香葱3棵、姜2片、鸡汤1/2碗、盐1茶匙、水淀粉1汤匙。
做法:首先将白菜切好;葱切段;姜切丝备用。锅里放油,放葱姜煸炒至香味浓郁,后放入虾仁翻炒两下。接着放入白菜,用大火炝翻均匀,兑入鸡汤和盐,炒至白菜变软。最后调入水淀粉勾薄芡,将汤汁均匀裹满白菜即可。
以上就是妈网百科介绍有关孕妇食谱家常菜的相关内容了。总之,孕妇们在补充营养的时候,一定要分清时间,也要分清自己身体状态,如果发现自己的状态也不是很好的话,就需要多补充一些营养了,主要也是自己需要的一些营养。

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