可乐鸡的做法

可乐鸡是常见的民间家常菜，其主料是鸡肉和可乐，主要烹饪工艺是烧。由于其烹饪简单，味道香脆可口，在民间小炒店深受食客的喜爱。

做法一

食材准备：可乐（一罐，大约300毫升）、盐、生姜等

制作步骤：

1、洗净，用清水浸泡2个钟头

2、放入电高 压锅，加适量清水

3、按下键煮

4、等自然冷却，打开盛出

5、加适量白糖或者冰糖即可

注意事项：

1、爱吃辣的可以加点小干辣椒

2、不要同时吃太甜的

3、将熟的时候可使色泽更润

做法二

食材准备：百事可乐、姜、（蒜）、盐、料酒、酱油

制作步骤：

1、洗净，用清水浸泡2 可乐鸡个钟头

2、放入电高压锅，加适量清水

3、按下键煮

4、等自然冷却，打开盛出

5、加适量白糖或者冰糖即可

做法三

食材准备：百事可乐、姜、（蒜）、盐、料酒、酱油

制作步骤：

1、用清水洗净，浸 可乐鸡泡2小时备用

2、桂圆去壳留肉备用

3、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸

4、加入桂圆

5、再次沸腾后，转文火煲60分钟