微波炉做水晶蛋糕

微波炉还能做各式各样的蛋糕，比如水晶蛋糕。一听水晶蛋糕，相信很多人都想尝试一下。那水晶蛋糕怎么做呢？巧用微波炉做水晶蛋糕方法如下：

材料：鸡蛋500克、小麦面粉400克、白砂糖500克。

制作方法：1、将鸡蛋打散，用一个碗装着，加入少许白糖，用筷子使劲朝着一个方向打，等打均匀后，可以看到蛋液呈奶黄状，有气泡，比原来的涨大两倍，加面粉，继续搅拌，变成糊状。

2、将蛋液倒入模具中，放进微波炉，加热4分钟，需注意，中途转动底盘，使受热均匀。

3、等加热完后，取出，放在桌上，趁热食用，味道可口，若还有其他配料，可以适当根据自身的口味加少许。