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牛肉炖土豆的做法和食材用料及健康功效

2017-09-14 15:16:02 阅读：112+ 来源：本站原创 作者：黄英

健康功效

芸豆：镇惊、降逆止呕、温中下气
土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

芸豆1小把相克食物	土豆2个相克食物
酱牛肉1块	葱1棵相克食物
花生油适量	酱牛肉老汤适量

牛肉炖土豆的做法

1.芸豆扐去丝，洗净，掰寸段
2.土豆去皮，洗净，切滚刀块
3.小葱洗净，切葱花
4.火上坐锅，放油烧热，放葱花
5.炒出葱香味，放入芸豆
6.芸豆炒到断生，放入土豆块，一起炒
7.炒2-3分钟，倒入酱牛肉的老汤
8.倒入切好的酱牛肉块
9.盖上锅盖，少加一点水，一起炖
10.炖10多分钟，看芸豆熟了，就可以了
11.装盘

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