电饭锅酱鸭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸭肉：健脾、利水、滋阴
生菜：安神、清热、促进生长、发育
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

电饭锅酱鸭的做法

• 1.鸭肉洗干净，锅里烧点开水把红葱头，姜，把鸭肉焯一下

• 2.准备一个碗，放适量酱油，蚝油，蜂蜜，白腐乳，老抽调成酱汁

• 3.用一点蜂蜜把鸭肉抹一下，酱汁均匀呢抹在鸭肉上面，腌几分钟

• 4.用铝箔纸把鸭肉包起来放电饭锅里面蒸

• 5.插上电源，开始蒸

• 6.十多分钟后，把铝箔纸打开，鸭肉装盘放凉

• 7.锅中烧点水把生菜焯一下

• 8.生菜铺在盘子里

• 9.切好的鸭肉码在生菜上面

• 10.剩下的酱汁跟生葱翻炒一下

• 11.葱花撒在鸭肉上面，就可以享用啦