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臊子面的做法和食材用料及健康功效

2017-09-14 22:32:48 阅读：5753+ 来源：本站原创 作者：刘羽琦

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
土豆：和胃、解毒、消肿
木耳：润肺止咳、补气、止血

食材用料

胡萝卜一个相克食物	土豆一个相克食物
木耳少量相克食物	菠菜少量相克食物
黄花菜适量相克食物	豆腐一块相克食物
笋少量相克食物	粉丝少量相克食物
肉臊子一碗	鸡蛋两个相克食物
食盐适量	橄榄油适量
姜丝少量	花椒粉少量
料酒少量	酱油适量

臊子面的做法

1.胡萝卜，土豆切丁，木耳浸泡，黄花菜浸泡切丁，豆腐切丁
2.炒肉臊，加入适量料酒，酱油，食盐
3.加入胡萝卜丁，土豆丁，黄花菜，木耳，笋，一起炒约2分钟
4.加入半锅水，煮沸后加入适量调味料，加入豆腐，粉丝，鸡蛋打散
5.出锅时加入菠菜，香菜

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