微波炉菜谱大全

使用微波炉做菜，8分钟能搞定肉菜，5分钟能搞定素菜，即使你再忙，也能抽空做来自己吃。那微波炉能做哪些菜式呢？看看微波炉菜谱吧。

炒油菜

原料：油菜250克、色拉油2汤匙、盐1茶匙、味精1茶匙。

做法：将油菜洗干净切段，加入调料并搅拌均匀，装入盘中，罩上保鲜膜，放进微波炉，用高火加热2分钟，再搅拌一次，再加热2分钟即可。

炒莴笋

原料：莴笋250克、色拉油2汤匙、葱1根、盐1茶匙、味精1茶匙。

做法：把莴笋洗净切片，用盐腌制5分钟，沥去盐水，将葱切成葱花备用。然后将莴笋装入盘中，加入葱花、味精、色拉油、搅拌均匀，盖上保鲜膜，用高火加热3分钟即可。

青椒炒花生

原料：青椒2个、生花生75克、里脊肉150克、酱油适量、干淀粉0.5汤勺、盐少许、油少许、蒜头3瓣。

做法：里脊肉切成1厘米的小丁块，放在碗中，加入调料搅拌均匀以备用。青椒洗干净切丁，蒜瓣洗干净去膜，花生洗干净放在碗中。然后用微波高段火力炸4分钟，取出晾凉，去膜备用。再取一个盘子，放入肉丁和油，拌开后，加上蒜头，覆胶膜，以微波高段火力烹调3分钟，取出放入青椒丁和盐，加盖，再以微波高段火力烹调3分钟，撒上花生即可。