从医学上来说,餐后血糖也叫作餐后血浆葡萄糖。之所以要在餐后测量血糖,是因为人体在进餐十分钟后,由于吸收了碳水化合物,血糖会有明显的升高。关于饭后血糖,我们需要了解的有以下这些:
血糖正常的人,餐后的血糖巅峰时期是餐后半小时到一小时之内,此时的血糖值小于140mg/dl,餐后2-3小时能恢复到吃饭前的水平。血糖恢复正常,碳水化合物则会在饭后5-6小时继续被身体吸收。
如果是患有糖尿病,体内的血糖值餐后2-3小时无法恢复到饭前,还可能出现升高或巅峰值。这也是自测餐后血糖能用来诊断糖尿病的原因。
餐后血糖高对人体的危害比较大,急性升高还可能导致人体急性中毒,甚至危害人体的终末器官,严重的还将引发神经系统、糖尿病、心血管疾病。所以,平时多注意餐后血糖,定期自测餐后的血糖值很重要。

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