各种食物蛋白质的含量

很多孕妇认为蛋白质既然是好东西，那一定要多多食用，于是不计后果的大补特补，在孕期不但食用大量各种海鲜蛋类，还额外购买蛋白粉来补充。其实容易造成过犹不及，蛋白质补充的太多或太少其实都是不合理的。如果孕妇服用了过多蛋白质粉，可能会导致体重快速增加，而肥胖对于孕妇的自然分娩是不利的，而且对于产后的体形恢复也有影响。

其实在孕期，孕妇需要的营养是非常丰富的，比如铁、钙、维生素等，并不是只有蛋白质一种，需要更全面的均衡营养补充。

一些孕妇每日计算自己摄入蛋白质含量是否充足时，经常会过高的估算。比如孕妇会把每日摄入的蛋、奶、鱼等食物的总质量误算入蛋白质的摄入量。其实这些食物的蛋白质含量比其他食物高，但是并不是代表含有100%的蛋白质。比如牛奶中蛋白质含量为3.3%，所以每天喝500克鲜牛奶，真正给人体的蛋白质含量也只有8.25克。

同样的鸡蛋中蛋白质的含量相对其他食物比较多，蛋白质能够占鸡蛋重量的14.7%左右，食用重量达2两的鸡蛋，供给到人体的蛋白质含量为14.7克。而且根据劳动和运动的强度不同，不同孕妇对于蛋白质需求量也不同的，一般孕妇的运动量较小，所以每天需要的蛋白质为80～85克左右。