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家常酸辣汤的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 10:34:37 阅读：9358+ 来源：本站原创 作者：王海珍

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
香菇：补虚、健脾、化痰
木耳：润肺止咳、补气、止血

食材用料

胡萝卜50g相克食物	香菇50g相克食物
木耳50g相克食物	猪肉(瘦)50g
豆腐小半块相克食物	香醋2勺相克食物
胡椒粉适量	鸡蛋1个相克食物
生抽适量	淀粉3勺
盐适量	油适量
葱3根相克食物	蒜1个相克食物
辣椒酱少许

家常酸辣汤的做法

1.蒜、葱切好备用
2.将胡萝卜、木耳、香菇、瘦肉切丝，豆腐切块备用
3.鸡蛋打散备用
4.锅加热入油爆香蒜在依次放入胡萝卜、木耳、香菇、肉丝翻炒一会
5.加开水煮沸放入豆腐煮开，淀粉用水调好倒入锅里拿勺搅匀，再入鸡蛋液也搅匀
6.最后加香醋、生抽、胡椒粉、辣椒酱、盐搅匀撒上葱就可出锅了

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