花纹蜂蜜蛋糕卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
可可粉：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环

食材用料

花纹蜂蜜蛋糕卷的做法

• 1.准备好所需材料。

• 2.然后把蛋黄、蛋清分离。在蛋黄里放入白糖用打蛋器打匀。

• 3.然后加入纯牛奶、玉米油。

• 4.再加入少许香草精拌匀。

• 5.筛入低筋面粉和玉米淀粉。

• 6.翻拌均匀即可。

• 7.蛋清里加入柠檬汁，打至鱼眼泡放糖。（糖分三次放）

• 8.打至拿起打蛋器带出来的蛋白呈直立的尖状即可。

• 9.取一半蛋白放入蛋黄糊中，翻拌均匀。

• 10.然后在一起都倒入蛋白中，翻拌均匀。

• 11.拌好的蛋糕糊糊。

• 12.取适量的蛋糕糊糊放入裱花带里，再加入可可粉揉均匀。

• 13.烤盘放好油纸（我的油纸小然后我又剪一条加上）用刷子沾玉米油涂在油纸上。

• 14.然后把裱花带剪一个小口，挤出来自己喜欢的形状，烤箱160度烤2分钟就取出来。

• 15.然后把和好的蛋糕糊糊倒在上面。

• 16.拿起烤盘震几下让它出来气泡。

• 17.烤箱160度预热，把烤盘放入烤箱，上下火20分钟左右。

• 18.时间到，取出来倒扣在晾凉架上。

• 19.把油纸拿下来，然后在马上盖上，防止干裂。

• 20.晾凉后，把油纸拿掉。

• 21.我用的蜂蜜。

• 22.用小勺把蜂蜜涂一层在蛋糕上面。

• 23.然后卷起来蛋糕卷，用油纸包起来，两头捏紧，放冰箱冷藏2小时。

• 24.时间到，拿出来去掉油纸。

• 25.切块就开吃啦！

• 26.来张近照美美哒哦！

• 27.成品图。