清炒嫩南瓜的做法和食材用料及健康功效

食材用料

清炒嫩南瓜的做法

• 1.准备一个嫩南瓜、葱姜蒜
  注：实际只用了半个，还有半个用来煮嫩南瓜汤了

• 2.准备半个洗干净并且去瓤的嫩南瓜，切薄片，姜蒜切末，葱切葱花。

• 3.热锅冷油

• 4.油开了后然后关火，待油温自然凉到五成热时放葱姜蒜末爆香。

• 5.开中火，接着继续放入南瓜片翻炒。

• 6.炒至变色了就证明差不多了，下入少许盐再翻炒。炒熟了以后就可以出锅了，如果喜欢这个汁的，可以在炒的过程中加入适量清水就可以咯，味道甜甜的，和在米饭里不错，宝宝绝对爱吃！

• 7.出锅后的嫩南瓜，香气四溢，忍不住食指大动了。

• 8.再来一张效果图（原谅我总是拍不好图片）