韩国泡菜的做法和食材用料及健康功效

食材用料

韩国泡菜的做法

• 1.先白白菜一切四，均匀抹盐腌制一晚

• 2.第二天脱水，在用自来水把白菜漂洗，不然白菜太咸了

• 3.加凉水丢糯米粉，一边丢一边搅，水开就好了，把糯米粉放凉备用

• 4.把葱姜蒜，苹果梨打碎，把红白萝卜切丝，韭菜切断，把所有的材料放一起，加粗细辣面，加鱼露虾酱，倒糯米粉，办均匀

• 5.把脱水的白菜铺平，每一页均匀的抹上酱，放密封盒放冰箱冷藏就好，冬天可以放常温下先发酵，我是夏天用瓶子装，直接放冰箱了。