菠菜拌粉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

菠菜：平肝、止血、润燥
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

菠菜拌粉丝的做法

• 1.备用主料：菠菜粉丝红椒蒜

• 2.菠菜洗干净控水切成大约5cm的长段备用

• 3.菠菜用开水淖一下控水后放在盘里备用

• 4.红椒切丝蒜切末备用

• 5.粉丝泡发后用开水烫一下放在漏勺里控水备用

• 6.把菠菜粉丝红椒条蒜末都放在一个干净的盆里，分别放盐生抽米醋鸡粉备用

• 7.锅里加适量的色拉油，小火把干辣椒花椒在锅里炸一下，油热七成时关火。

• 8.把炸好的辣椒花椒油隔着漏勺倒进盛菠菜粉丝的盆里，用筷子拌均就可以了。

• 9.把拌好的菜装在盘子里开吃吧，好好吃哟！