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面拖蟹的做法和食材用料及健康功效

2017-09-19 05:11:36 阅读：1931+ 来源：本站原创 作者：巫迪文

健康功效

豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

大闸蟹3对相克食物	大葱1根相克食物
生姜几片相克食物	面糊250g
豆瓣酱1勺相克食物	鲜酱油少许
料酒少许

面拖蟹的做法

1.将蟹洗干净
2.将螃蟹剁成两半
3.面粉里放颗蛋，姜末、葱末少许，加一点点盐，调匀。开始裹蟹
4.为了炸出金黄色，用的是菜籽油。
5.将葱末、姜末，豆瓣酱爆香，放水煮开加入炸好的蟹，转小火盖好锅盖焖15分钟。
6.成品出锅啦！一个人忙手忙脚的，卖相就不大好看了，不过很香很好吃。
7.还留了些直接煮的，超好吃

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