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蚝油脆皮鹌鹑蛋的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 20:06:55 阅读：239+ 来源：本站原创 作者：周迅

健康功效

鹌鹑蛋：益气、补血、润肤
芸豆：镇惊、降逆止呕、温中下气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鹌鹑蛋适量相克食物	芸豆适量相克食物
姜两片相克食物	蚝油适量
盐适量	香油适量
白糖适量相克食物

蚝油脆皮鹌鹑蛋的做法

1.所需食材备用
2.所需调料备用
3.芸豆切丝
4.姜切丝备用
5.鹌鹑蛋凉水下锅，水开后煮五分钟关火
6.把芸豆丝用开水焯熟备用
7.把鹌鹑蛋剥皮备用
8.锅内倒适量油，烧至六成热
9.放入鹌鹑蛋炸至金黄
10.把蚝油，盐，白糖，香油倒入盆内
11.放入芸豆丝，姜丝和鹌鹑蛋拌匀
12.装盘上桌

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