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酸菜炖排骨的做法和食材用料及健康功效

2017-09-19 04:02:48 阅读：749+ 来源：本站原创 作者：张峻宁

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥

食材用料

酸菜500克	排骨600克相克食物
葱姜适量	花椒、大料适量
盐适量	鸡精适量

酸菜炖排骨的做法

1.酸菜洗净控干水份
2.排骨用凉水浸泡1小时后洗干净控干水份
3.把葱切段、姜切片准备好调料
4.骨头放入高压锅内，加没过骨头的清水并把调料倒进去，盖上锅盖开锅后压二十分钟。
5.排骨熟后，把酸菜倒入锅中加适量的盐，大火烧开转小火炖半小时。（不用盖压阀了）
6.最后放点葱花和适量的鸡精即可
7.酸菜炖排骨上桌开吃了

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