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豉汁蒸三文鱼骨的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 02:55:08 阅读：887+ 来源：本站原创 作者：陈思璇

食材用料

三文鱼骨1pack	豆豉1/2汤匙相克食物
蒜头剁至蒜蓉3瓣	生抽适量
糖适量相克食物	鸡粉少许
胡椒粉少许	麻油

豉汁蒸三文鱼骨的做法

1.三文鱼用小刀刮清鱼鳞
切出腩及腩边
再如图切件
2.豉汁做法

浸软适量豆豉
准备适量蒜蓉
混合后再用刀稍切细
加入生抽糖鸡粉胡椒粉
调匀后再加小许麻油
(图中还未调匀便加麻油是好让大家看得清楚点)
3.三文鱼跟豉汁伴匀
腌30mins
4.先将腩边(较厚的地方)
上碟蒸5-6mins
5.这是蒸好的腩边
6.再将腩骨放上碟面
蒸 5 mins
即成
7.图中腩骨仍保留鱼油部份滑滑滑

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